Pachamanca

Iniciamos con el recojo de su hotel 9 h. viajaremos una hora hasta una comunidad en Chinchero.

La PACHAMANCA es la preparación de los alimentos de una forma ancestral usando piedras muy calientes, una ceremonia ancestral andina que se realiza en honor a la Pachamama o la Madre Tierra. Se trata de un ritual de agradecimiento por los alimentos y de petición de sus
bendiciones para el futuro.

La ceremonia se realiza en un espacio natural, donde se cocina la comida en un hoyo en el  suelo. Se utilizan piedras calientes para cocinar. Los ingredientes:

• Carne: Cuy, pollo, cerdo, cordero.
• Vegetales: Papas, habas, choclo, oca, camote, piña, plátano, queso.
• Aderezos: Sal, ají colorado, paico, chicha de jora.
• Preelaborados: Humitas dulces y saladas.
  (para vegetarianos tenemos: tamales, queso, papas, camote, plátano y piña)

La pachamanca es una celebración de unión, en la que se disfruta de una deliciosa comida y se conecta con la naturaleza.

Terminamos el tour alas 15 h. en su hotel o a dos cuadras de la plaza de armas.

NOTA: El horario exacto de recojo se les brindará un día antes de realizar el tour, entre las 7:00 – 8:00 p.m.